Beaujolais
Plus confidentiel que les rouges de la région, le Beaujolais Blanc révèle un Chardonnay frais, lumineux et gourmand. Les fruits blancs, les agrumes et les fleurs blanches s’accompagnent parfois de délicates nuances minérales. La bouche est souple et équilibrée, avec un joli fruit et une finale fraîche.
Fiche Technique
Cépage(s) :100% Chardonnay
Température de service :10 à 12°C
Vendange(s) :Mécaniques
Robe :Or pâle Aux reflets verts
Temps de garde :5 ans maximum
Nez, Bouche :Poire, pomme, pêche blanche, agrumes et fleurs blanches.
Elevage :6 mois en cuve
Accord Mets/Vin :Fish & Chips, Curry de crevettes au lait de coco.