Mercurey
Mercurey donne des Pinot Noir généreux, fruités et élégants. Les arômes de cerise, framboise et petits fruits noirs se mêlent à de délicates notes épicées et boisées. La bouche, structurée et harmonieuse, associe fraîcheur, matière et tanins soyeux.
Fiche Technique
Cépage(s) :100% Pinot Noir
Température de service :14°C
Vendange(s) :Manuelles
Robe :Rouge rubis étincelant
Temps de garde :10 ans maximum
Nez, Bouche :Cerise, framboise, mûre, épices douces et nuances vanillées.
Elevage :10 mois en fûts
Accord Mets/Vin :Magret de canard rôti sauce aux cerises, Filet de porc rôti aux herbes et champignons, Saumon grillé aux légumes rôtis.