Saint Véran
Le Saint-Véran offre une expression généreuse et élégante des terroirs du sud du Mâconnais. Les fruits blancs et jaunes, les agrumes et les fleurs blanches s’accompagnent souvent de nuances minérales et légèrement miellées. La bouche associe rondeur, fraîcheur et belle matière, avec une finale persistante.
Fiche Technique
Cépage(s) :100% Chardonnay
Température de service :12 à 14°C
Vendange(s) :Manuelles
Robe :Jaune or clair, brillante, aux reflets dorés.
Temps de garde :6 ans maximum
Nez, Bouche :Fleurs blanches, Abricot, Pierre à fusil
Elevage :9 à 12 mois en cuve & fûts
Accord Mets/Vin :Crevettes grillées, Tarte à la courge.