Beaumes de Venise
Au pied des Dentelles de Montmirail, Beaumes-de-Venise donne des rouges généreux et expressifs, dominés par le Grenache et la Syrah. Les fruits noirs mûrs se mêlent aux épices, aux herbes de garrigue et à de délicates notes de réglisse. La bouche est ample et charnue, équilibrée par une belle fraîcheur et des tanins soyeux.
Fiche Technique
Cépage(s) :Grenache & Syrah
Température de service :14 à 16°C
Vendange(s) :Manuelles
Robe :Rouge grenat profond, intense, aux reflets pourpres.
Temps de garde :8 ans maximum
Nez, Bouche :Mûre, cerise noire, prune, épices, réglisse et notes de garrigue.
Elevage :10 mois en cuve & fût
Accord Mets/Vin :Onglet de boeuf grillé, Risotto aux champignons.